シュラスコで大人気のお店、バルバッコア心斎橋店へ行きました。
こちらは、本格的なブラジルのバーベキュー料理が2時間食べ放題で有名なんですよ。
実は、子どもを出産する前にも、主人と来たことが１度あります。10年越しのバルバッコア。懐かしー！
10年以上も経営を続けておられるので、人気のほどがうかがえます。
- おススメのお肉部位別ランキング
- 商品の種類、画像、おススメの食べ方
- お店の雰囲気、料金、営業時間
バルバッコア心斎橋店はサラダも充実！
無類のサラダ好きの私は、この野菜の豊富さに、目が釘付けになりました！
新鮮なお野菜がズラリと並びます。
日本のスーパーや他のビュッフェではお目にかかれない、めずらしいお野菜も満載。
さすが本場ブラジルを徹底コンセプトしておられる、本格レストランならでは。
パムモットは、ヤシの芽です。食べた感じは、まるで若タケノコ。あっさり頂けます。
ソースやトッピング、タレも豊富。
削りたてのチーズも食べ放題。チーズ好きにはたまらない野菜バーですね。
その隣には、パンとハムもあるので、アツアツお肉をはさみ、サンドイッチ風に召し上がれ。
私は、このトマトの豪快なカッティングに惚れました。
ジューシーなトマトの食べ応えが味わえるよう、分厚く切ってありますよ。豪快なディスプレイと、お料理の数々。まるで、日本にいることを忘れさせてくれるようなお店です。
バルバッコア心斎橋店：副菜、カレーコーナー
南米ならではのお豆のスープ。あと味がお豆の風味の味わい深いカレー。ポテトフライと、丸いのはフワッとおいしい揚げものです。
バルバッコア心斎橋店：ドレッシング、トッピングも充実
私のサラダバージャッジのポイントは、何と言ってもドレッシング。
市販の瓶から出したままのようなドレッシングだとしょんぼりしますが、こちらのお店は違います！
お気に入りは、シャンパンドレッシング。
どんなお野菜にもよく合う、爽やかな酸味がおいしいです。
お肉用のソース
お肉には、２種類のソースがお席に運ばれます。
右側は、見た通り、しょうゆベースのソースです。
こちらの玉ねぎソースが超～美味。うまみの効いた、さわやかなレモン風味でハマります。このソース、自宅にも欲しいぐらい。
チーズ入りの丸くちっこいボールのようなパン。アツアツのうちに召し上がれ。
大好きなサラダを、心行くまでお皿にいっぱい、盛り付けてみました。
グラスやカトラリーも、重厚感と高級感があり、デートにもぴったり。
バルバッコア心斎橋店のお肉ランキング
では、実際に食べてみて、お勧めのお肉ランキング順にご紹介します。
あっさりお肉より、脂身ジューシーな方が好きな、私の独断と偏見によります。
バルバッコア心斎橋店：フラウジィニア（カイノミ）
アバラ骨付近のお肉で、肉汁、脂味たっぷり。うまみと噛み応えがある部分です。
私のイチオシです！
脂の味がガツン！と味わえるので、後半に頂くより、前半の余裕がある内に味わうのがおススメです。ウマいお肉を食べた！という満足感を、お家まで持ち帰れることでしょう。
🔻部位は、こちらになります🔻
バルバッコア心斎橋店：アルカトラ（ランプ）
日本では、ランプと呼ばれる部位になります。脂肪分が少なく、やわらかいお肉です。
🔻部位は、こちらになります🔻
バルバッコア心斎橋店：豚肩ロース
ジューシーな脂のうまみがたまりません！豚肩ロースって、こんなにウマかったの？と思うこと請け合い。
豚肩ロースおすすめの食べ方
ご飯に乗せて、肉丼にしてひと口で頂きました。玉ねぎソースもかけて召し上がれ。
バルバッコア心斎橋店：チキンとソーセージ
これは、本当にチキンなの？と見間違うほどおいしく、子どもたちもビックリ。鶏肉の概念がひっくり返ります。
今までに食べたことがないような、味わいでした。皮目はパリッと焼き上げてあります。
バルバッコア心斎橋店：ピッカーニャ（イチボ）
こちらは希少性の高い部位なので、薄く切り分けて頂きます。脂身が少なく、繊維がやわらかい赤身のお肉です。お口の中でとろけるようです。
🔻部位は、こちらになります🔻
ピッカーニャ（イチボ）おすすめの食べ方
またまた、ご飯に乗せて。めちゃ贅沢な食べ方！
お口の中を、私のように火傷しないよう、気を付けてね。
バルバッコア心斎橋店：ガーリックステーキ
いくらでも食べられそうな、やわらかいガーリックステーキ。
ガーリックステーキおすすめの食べ方
パンにはさんで、サンドイッチ風。わー！美味しすぎ。
マスタードも忘れずに。
バルバッコア心斎橋店：ラムレッグ
ちょっぴり個性的なお味のラム（羊）レッグ。
最近、読んでるキリスト教の聖書によく出てくるので、こういうお味なのね、と味わいながら頂きました。
クセのある味ですが、慣れるとおいしく感じると思います。レモンでさっぱり頂いてみて下さい。
バルバッコア心斎橋店：鶏のハツ（心臓）
コリコリとした歯ごたえが病みつきに。いくらでも頂けそう。
バルバッコア心斎橋店：お肉以外のメニュー
お肉ではありませんが、名脇役メニューをご紹介します。
バルバッコア心斎橋店：ソーセージ
チキンソテーと同時に提供されるソーセージ。
ソーセージは、少し塩味がキツく、残してしまいました。
バルバッコア心斎橋店：焼きチーズ
とろーりとろける、あつあつチーズ。最高です。
バルバッコア心斎橋店：焼きパイナップル
一見、トウモロコシのように見えますが、いいえ。こちら、焼きパイナップルです。
パイナップルは、消化を助けてくれる酵素を多く含みます。お肉を食べつつ、合間にパイナップルを頂いたせいか、いつもより、たくさん食べることができましたよ。
お店の方が切ってくれるのを、トングで受取ります。
焼いてあるせいか甘味も増し、繊維質もさほど気にならず、食べやすいです。ぜひ、お試下さい。
バルバッコア心斎橋店：デザートも本格ブラジル
デザートコーナーも、本格ブラジル風で充実しています。
盛り付けてみました。
左側、オレンジ色のパッションフルーツのゼリー、プチプチとした触感の種が上に乗っています。とても、おいしい。
このソフトクリームが、普通のソフトクリームより３倍ぐらい濃厚で、まるでアイスクリームのような味わいです。
右下のビスケットは、ホロホロと崩れるブラジルのお菓子。
バナナケーキも濃厚なお味でクセになります。キャラメルソースを添えて頂きましょう。
お米をコンデンスミルクで炊いたスイーツが病みつきになります！
色とりどりのフルーツもぜひ。
バルバッコア心斎橋店：場所
バルバッコア心斎橋店の場所をご紹介します。
バルバッコア心斎橋店の住所
〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-1-10 キュープラザ（Q PLAZA）心斎橋8F
場所は、Qプラザという建物の８階です。
心斎橋筋商店街の、１階がドラッグストアの建物です。エレベータに乗り、８階へ上りましょう。
アクセス方法
地下鉄御堂筋線心斎橋駅から徒歩1分
電話番号：TEL 06-6120-7020、FAX 06-6185-1527
バルバッコア心斎橋店：営業時間
バルバッコア心斎橋店の営業時間をご紹介します。
土日祝ランチ 11:30～16:00（LO15:30）
ディナー 17:00〜20:30 （LO20:00）
バルバッコア心斎橋店ランチ：料金
ランチの料金をご紹介します。
飲み放題は、２時間で2000円です。
バルバッコア心斎橋店ランチ：ご予約方法
電話、またはネットで予約できます。決済はお店でできます。
↑お店のエントランス。牛肉愛がうかがえます。
バルバッコア心斎橋店：テイクアウトもご利用頂けます
バルバッコア心斎橋店では、コロナ対策として、テイクアウトメニューもご用意されています。
バルバッコア心斎橋店：テイクアウトの営業時間
週末 11:30〜16:00（LO15:30) 、17:00～20:30（LO20:00）
お家でシュラスコ気分を味わう
こんなグッズもありますよ。
まとめ
バルバッコア心斎橋店のご紹介をしました。
こんなにおいしいお肉と、色とりどりのめずらしいお野菜とデザートが食べ放題のお店は他にはありません。ぜひ、行ってみてね！
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